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Información sobre: Mejora de la productividad en Tres Cantos

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Empresa buscando Mejora de la productividad

Madrid, España
Sobre la oferta de: Mejora de la productividad
Descripción de la invitación

Somos un restaurante especializado en arroces, contamos con un pequeño comedor y una buena capacidad para servicio domiciliario. Como consecuencia de la pandemia, estamos acentuando esta última vertiente, lo cual nos plantea importantes retos y, para responder a ellos, estamos buscando alguien capacitado para las funciones siguientes:Estamos instalando una nueva aplicación de gestión, más adecuada que la anterior para el servicio a domicilio. El candidato elegido ha de participar activamente en la migración de plataforma, orientándola a la mayor utilidad para el desarrollo del resto de funciones bajo su incumbencia.Racionalizar y eficientar al máximo el proceso de asignación de tareas a las distintas áreas implicadas en el servicio: cocina, empaquetado para distribución, gestión y asignación de repartidores, atención y resolución de incidencias. Tendrá que crear un sistema de métricas y un cuadro de mando que permita hacer su seguimiento.Al final de un ciclo de gestión (puede englobar varios días) tendrá que recoger de cada una de las personas implicadas en la distribución su opinión sobre el desarrollo del trabajo, comentarios que hayan hecho los clientes y comprobar que hayan cobrado correctamente. Se trata de impulsar un proceso de mejora continua con la participación de todos los actores.Control de inventarios y diseño de mecanismos para lanzar los procesos de aprovisionamiento de las mercaderías (envases, bebidas, extras y otros utensilios) que son necesarias para el servico integral a los clientes.Finalmente, los días de mayor actividad, se tendrá que implicar personalmente en el servicio para reforzar la capacidad de atención telefónica, controlar 'in situ' el desarrollo de los acontecimientos y reaccionar rápidamente ante los imprevistos para optimizar la puntualidad del servicio de entrega y la productividad del personal.

Descripción del candidato

Descripción del CandidatoPreferible un candidato en últimos cursos de estudios relacionados con administración de empresas o mercadotecnia.Buena capacidad de análisis, trabajo en equipo, capacidad de iniciativa y empuje para la implantación de las medidas.La actividad se desarrollará principalmente, aunque no solo, durante los sábados y festivos.

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